一次面接と二次面接の役割分担|店舗のアルバイト採用で面接を2回にする理由

アルバイトの面接を2回にするのは大げさだ、と感じる方は多いと思います。1回で決められれば、それに越したことはありません。けれど店舗では、予約の時間に来ない人のために店長が待つ、会ってみたら入れる時間帯がまったく合わなかった、合格を出したのに断られた、ということが繰り返し起きます。

面接を2回に分けるのは、慎重に選ぶためというより、店の時間を守りながら、来てほしい人に確実に来てもらうための段取りです。この記事では、一次面接と二次面接にそれぞれ何を持たせるか、2回にする理由、2回にしたときに起きやすい失敗と防ぎ方を整理します。

一次面接と二次面接の違いは「確かめる」と「決めてもらう」

一次と二次の違いは、面接の中身の重心にあります。一次は店が応募者を確かめる場、二次は応募者に店を選んでもらう場です。

一次で全部を確かめようとすると長くなり、二次で条件の確認からやり直すと、二次が口説く時間になりません。役割を分けておくと、どちらの面接も短く、中身の濃いものになります。

店舗のアルバイト採用で面接を2回にする理由

理由は3つあります。

1. 来ない人のために、店の時間を空けない — 最初から店での面接を予約すると、来なかったときに空いた時間はそのまま失われます。一次をオンラインや電話にしておけば、予約して来なかった人がいても店の営業は止まりません。連絡なしで来ない問題そのものへの手の打ち方は「面接ドタキャン(連絡なしで来ない)の対策」で整理しています
2. 合わないと分かったときに、短く終えられる — 入れる時間帯がまったく合わない人とも、店での面接なら一通りの時間を使うことになります。オンラインの短い一次なら、確かめたいことが聞けた時点で、お互いの時間を使いすぎずに終えられます
3. 二次を、店長が口説く時間にできる — 条件の確認が一次で済んでいれば、店長は二次で、職場を見せ、仕事のよさを伝えることに時間を使えます

一次で何を見るかを絞っておくことが、2回にする効果を決めます。

代表・中野谷のひとこと

オンラインのときは、ある程度、コミュニケーション能力ぐらいしか見ていないです。あとはシフトに入れるか。そのうえで、僕たちも前向きに採用したいので、ぜひ一回お会いしましょう、という感じにしています。

一次は、合否を細かく決める場ではなく、二次で会う価値がある人を見つける場です。ここで見る項目を増やしすぎると、一次が長くなり、受けてもらえる人が減ります。

一次面接で確かめること・伝えること

一次で確かめるのは、次の4つに絞ると短く終わります。

• 入れる曜日と時間帯 — 店が必要としている時間帯と重なるか
• 通勤 — 店まで無理なく通えるか
• 話していて問題がないか — 受け答えがかみ合うか、こちらの説明が伝わるか
• 応募のきっかけと不安 — なぜこの店に応募したのか、気になっていることは何か

質問の言い回しは「アルバイト面接の質問集」にそのまま使える形でまとめています。

伝える側では、店がどんな場所で、どんな人が働いていて、どんな仕事をするのかのあらましと、このあと二次で何をするのかを話します。求人に応募してくる人の多くは、最初から「この店で絶対に働きたい」と決めているわけではありません。一次で店のことを知ってもらうほど、二次に来る理由が増えます。

二次面接で確かめること・伝えること

二次は店で会う場です。オンラインでは分からなかったことを、ここで確かめます。

• 職場を見てもらったときの反応 — 厨房や売り場、バックヤードの様子を見て、どんな質問が出るか
• 実際の仕事の説明への受け答え — 最初に覚える作業を説明したときに、イメージを持てているか
• 具体的なシフトと初日 — どの曜日のどの時間から入るか、初日はいつにするか

伝える側では、店のよさと、一緒に働く人を見せることが中心です。この店で働くとどんないいことがあるのかを、応募者が気にしていること(シフトの融通、通いやすさ、覚えやすさなど)に合わせて伝えます。条件の細かいところや、わからないことへの答えも、ここで出し切ります。二次が終わったとき、応募者の側に「確認したいこと」が残っていない状態が理想です。

2回にすると起きやすいこと: 間が空いて、二次に来ない

面接を2回にしたときにいちばん起きやすい失敗は、一次と二次の間が空いて、そのあいだに応募者の気持ちが離れることです。応募者は同じ時期にいくつもの会社に応募していて、先に話が進んだところに決めていきます。

防ぎ方は、一次の最後に二次の日時をその場で決めてしまうことです。「あとで候補日をお送りします」にすると、そのやり取りの間に別の会社で決まってしまうことがあります。一次をオンラインで行う場合は、その画面のまま、店長の空いている時間を伝えて選んでもらいます。

また、一次で十分に分かった人は、二次を待たずに採用を伝えてもかまいません。2回にするのは決まりではなく、迷う人を確かめるための段取りです。

代表・中野谷のひとこと

僕は、ウェブで軽く話しましょう、というところで、すぐつなげちゃいます。これも面接の代わりに使っているというよりは、一旦情報を集めて、じゃあ二次面接しましょうという話をするか、相当いい方には、もう採用です、と言っちゃっています。

一次のオンラインでの進め方や案内文の書き方は「オンライン面接のやり方」にまとめています。

一次と二次を、誰が担当するか

担当の分け方は、店の体制で決まります。

• 本部や採用担当がいる会社 — 一次は本部や採用担当がオンラインで行い、二次は配属先の店長が会う
• 店長しかいない店 — 一次は電話かオンラインで短く行い、店で会う時間を二次にまとめる
• 一次を外に任せる会社 — 一次は外部のサービスやAI面接が受け持ち、店長は届いた記録を見て二次で会う人を決める

どの分け方でも、一次の担当者から二次の店長へ、「何を聞いて、どう答えたか」を短く引き継いでください。二次で同じことを聞き直すと、応募者にとっては二度手間になり、店長の時間も減ります。AI面接を一次に使う場合の組み合わせ方は「AI面接と人の面接の組み合わせ方」で解説しています。

もう1つ、2回に分けるときに気をつけたいのが、応募者によって段取りを変えないことです。厚生労働省のリーフレットでは、男女のいずれかについてだけ、より多くの採用面接を受けさせることが、男女雇用機会均等法に違反する例として挙げられています(出典: 厚生労働省「男女均等な採用選考ルール」令和8年6月作成)。2回にするなら、誰に対しても同じ流れにしておきます。

まとめ

• 一次面接は条件と会話を短く確かめるふるい、二次面接は職場を見てもらい、条件をすり合わせて、働くことを決めてもらう場
• 2回にする理由は、来ない人のために店の時間を空けないこと、合わないと分かったら短く終えられること、二次を店長が口説く時間にできること
• 2回にすると間が空いて離れる人が出る。一次の最後に二次の日時を決め、十分に分かった人には二次を待たずに採用を伝える

次の一歩は、いまの面接で聞いている項目を書き出して、「一次で聞くこと」と「店で会って確かめること」に分けてみることです。一次の項目が4つほどに収まれば、一次はオンラインで短く済ませられます。